Esta salsa también sabe bien con empanadas de carne al horno.

Recipe by People En Espanol

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Randy Mayor; Melanie J. Clarke

Recipe Summary

Yield:
8 porciones (cantidad por porción: 2 cucharadas aproximadamente)
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Ingredients

Ingredient Checklist

Directions

Instructions Checklist
  • Prepare la parrilla.

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  • Corte el pimiento por la mitad a lo largo y retire las semillas y membranas. Coloque las mitades de pimiento con la piel hacia arriba en una bandeja de horno forrada con papel aluminio, y aplánelas con la mano. Ase por 15 minutos o hasta que se oscurezcan. Coloque el pimiento en una bolsa de papel y dóblela cerrando bien. Deje reposar por 10 minutos. Pele las mitades de pimiento y píquelas. Coloque el pimiento y los ingredientes restantes en una licuadora y procéselos hasta obtener una textura suave.

Nutrition Facts

41 calories; fat 1.8g; saturated fat 0.2g; mono fat 1.3g; poly fat 0.2g; protein 0.5g; carbohydrates 6.1g; fiber 0.6g; cholesterol 0mg; iron 0.4mg; sodium 152mg; calcium 9mg.
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