"Limonada" Brasileña

Brazilian "Lemonade" Recipe
Photo: Lee Harrelson; Styling: Jan Gautro
"Mi esposo probó esta limonada en un restaurante brasileño y le encantó, así es que pidió la receta, que hemos ‘perfeccionado’ con el tiempo", cuenta Kelley Gee.

Yield:

6 vasos

Recipe Time

Prep: 10 Minutes

Nutritional Information

Calories 83
Caloriesfromfat 10 %
Protein 1 g
Fat 0.9 g
Satfat 0.5 g
Carbohydrate 20 g
Fiber 0.0 g
Sodium 13 mg
Cholesterol 3.3 mg

Ingredients

3 limas cortadas en cuartos
1/3 taza de azúcar
3 cucharadas de leche condensada azucarada

Preparation

Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Añada 4 tazas de agua y mezcle a velocidad alta hasta que las limas queden picadas. Cuele la preparación en un jarro y sin retirar aún el colador, vierta lentamente 1 vaso más de agua (dependiendo del grado de dulzor con que desee la bebida) para extraer todos los residuos de azúcar y jugo.

Nota: El análisis nutricional es por vaso.

Note:

Retire la cáscara de las limas para que la limonada no adquiera un sabor amargo.

Kelley Gee, Rexburg, ID,

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Also featured in: Sunset, July 2008;
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