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"Limonada" Brasileña

Photo: Lee Harrelson; Styling: Jan Gautro
Prep time 10 mins
Yield 6 vasos
"Mi esposo probó esta limonada en un restaurante brasileño y le encantó, así es que pidió la receta, que hemos ‘perfeccionado’ con el tiempo", cuenta Kelley Gee.

Ingredients

  • 3 limas cortadas en cuartos
  • 1/3 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de leche condensada azucarada

Nutrition Information

  • calories 83
  • caloriesfromfat 10 %
  • protein 1 g
  • fat 0.9 g
  • satfat 0.5 g
  • carbohydrate 20 g
  • fiber 0.0 g
  • sodium 13 mg
  • cholesterol 3.3 mg

How to Make It

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Añada 4 tazas de agua y mezcle a velocidad alta hasta que las limas queden picadas. Cuele la preparación en un jarro y sin retirar aún el colador, vierta lentamente 1 vaso más de agua (dependiendo del grado de dulzor con que desee la bebida) para extraer todos los residuos de azúcar y jugo.

  2. Nota: El análisis nutricional es por vaso.

Cook's Notes

Retire la cáscara de las limas para que la limonada no adquiera un sabor amargo.

Also appeared in: Sunset, July, 2008;